
| 豆沙南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紅豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 總量 | 491克 | 豆沙南瓜餅熱量/卡路里267千卡 | |||

1/12. 將南瓜洗凈,去皮切成片。

2/12. 放微波爐高火加熱12分鐘,用勺子壓成泥。

3/12. 加入少許白糖和適量糯米粉、白面粉。

4/12. 揉成光滑面團(tuán),靜置半小時。

5/12. 準(zhǔn)備適量紅豆沙,先團(tuán)成小團(tuán)子。

6/12. 將揉好的面團(tuán)用手搓成長條狀。

7/12. 再將其分成若干份小面團(tuán)。

8/12. 取一份面團(tuán)壓扁,包入一個紅豆沙球。

9/12. 收口搓圓,再壓成圓餅狀。

10/12. 在餅的表面刷層白糖水,撒上一些白芝麻。

11/12. 平底鍋倒少量油,放入南瓜餅小火慢煎。

12/12. 煎到南瓜餅兩面金黃即可出鍋。
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有保護(hù)胃粘膜、解鴉片毒、益氣等功效;可與蝦皮、牛里脊、鱸魚搭配;與羊肉、海魚、油菜相克,同食可能會引起不適;
紅豆沙的熱量94千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有潤腸通便、消腫排膿、降血壓等功效;可與鯽魚、棗、糯米搭配;與羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能會引起不適;