
| 扁豆炒豬肚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 424千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 總量 | 125克 | 扁豆炒豬肚熱量/卡路里424千卡 | |||

1/12. 材料:扁豆、熟豬肚、干辣椒(已剪開)

2/12. 將扁豆摘洗干凈,撈出待用。

3/12. 將熟豬肚放在案板上切開,待用。

4/12. 隨后,將清洗好的扁豆下入沸水中焯開至斷生,撈出。

5/12. 燒鍋倒油燒熱,下入剪開的干辣椒熗鍋。

6/12. 接著,下入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7/12. 然后,合入切好的熟豬肚翻炒一下。

8/12. 最后,加適量的生抽,

9/12. 加適量的鹽。

10/12. 加適量的雞精。

11/12. 調(diào)味炒勻,即成。

12/12. 出鍋,裝盤。
扁豆的熱量339千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有能健脾胃、增進(jìn)食欲、增加食欲等功效;可與雞肉、香菇、山藥搭配;與蛤蜊相克,同食可能會(huì)引起不適;