涼拌木耳西蘭花的熱量和減肥功效
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| 涼拌木耳西蘭花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 總量 | 483克 | 涼拌木耳西蘭花熱量/卡路里108千卡 | |||
 熱量108千卡，相當(dāng)于吹雪機(jī)24分鐘消耗的熱量...270 | |||||
涼拌木耳西蘭花的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
西蘭花（一大朵）、木耳（5朵）、菠菜（少量）、洋蔥（少量）、涼拌汁（適量）、香油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、辣椒油（適量）、芝麻（適量）、味素（適量）、醬油（適量）、醋（適量）、大蒜（適量）
1/12. 木耳 西蘭花準(zhǔn)備好
2/12. 洋蔥 菠菜 準(zhǔn)備一點(diǎn)
3/12. 李錦記涼拌汁 香油
4/12. 泡發(fā)木耳幾分鐘
5/12. 木耳撕小朵 去蒂
6/12. 西蘭花 洗凈撕小朵
7/12. 西蘭花過(guò)水先焯幾分鐘
8/12. 再入木耳 菠菜 焯水 盛出
9/12. 洋蔥切小塊
10/12. 大蒜切末
11/12. 拌上辣椒油 白糖 涼拌汁 香油 鹽 味素
12/12. 辦好后 裝盤即可
食材功效信息
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、清熱解渴、抗衰老等功效；可與鱈魚(yú)、蝦、牛肉搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有便血、貧血、大便秘結(jié)等功效；可與草魚(yú)、魷魚(yú)、蘆薈搭配；與鴨翅、蘿卜、紅螺 相克，同食可能會(huì)引起不適；
菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)抗病能力、抗衰老、防治痔瘡等功效；可與胡蘿卜、羊肝、海蜇搭配；與豌豆、黃豆、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 涼拌木耳西蘭花熱量108 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白質(zhì)3.63 克
- 碳水化合物15.73 克
- 鈉54 毫克
- 鈣140 毫克
- 鐵2.29 毫克
- 鉀585 毫克