毛豆咸肉冬瓜湯的熱量和減肥功效
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| 毛豆咸肉冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 282千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 冬瓜 | 克 | 40千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 234千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 總量 | 715克 | 毛豆咸肉冬瓜湯熱量/卡路里556千卡 | |||
 熱量556千卡，相當(dāng)于叮當(dāng)舞101分鐘消耗的熱量...330 | |||||
毛豆咸肉冬瓜湯的做法共11個步驟
食材主料/輔料
毛豆（215克）、冬瓜（440克）、咸肉（60克）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/11. 材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）
2/11. 將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3/11. 將冬瓜去籽去皮清洗一下。
4/11. 放在案板上切開。
5/11. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
6/11. 隨后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7/11. 接著，加入一些清水煮開，煮至冬瓜和毛豆斷生熟軟。
8/11. 然后，加適量的鹽。
9/11. 加適量的雞精。
10/11. 調(diào)味翻勻，即成。
11/11. 盛出，裝入碗中。
食材功效信息
毛豆的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有清熱解毒、健脾寬中、益氣等功效；可與絲瓜、香菇、花生搭配；與魚頭、蕨菜、桂魚相克，同食可能會引起不適；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、清熱化痰、利尿消腫等功效；可與蘆筍、青蟹、火腿搭配；與醋、紅豆、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
咸肉的熱量390千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、補虛、補腎氣等功效；可與豆腐皮、圓茄子、圓白菜搭配；與牛里脊、雪花梨、明蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 毛豆咸肉冬瓜湯熱量556 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白質(zhì)30 克
- 碳水化合物12.3 克
- 鈉201.3 毫克
- 鈣153.3 毫克
- 鐵6.3 毫克
- 鉀965 毫克