廣西蕉葉糍的熱量和減肥功效
分享到：
| 廣西蕉葉糍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 總量 | 505克 | 廣西蕉葉糍熱量/卡路里2334千卡 | |||
 熱量2334千卡，相當于打獵467分鐘消耗的熱量...300 | |||||
廣西蕉葉糍的做法共9個步驟
食材主料/輔料
粘米粉（50克）、五花肉（半斤）、扁腐竹（三條）、米粉（100克）、青豆角（半斤）、糯米粉（600克）、香菇（適量）、芭蕉葉（數(shù)張）、花生油（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、蠔油（適量）
1/9. 五花肉切丁煎出油
2/9. 豆角，切丁
3/9. 香菇泡發(fā)后切丁
4/9. 腐竹，米粉，下油鍋干炸，搗碎后與五花肉，豆腐，香菇，下料酒，鹽，生抽，蠔油炒熟，攤涼備用
5/9. 芭蕉葉，開水，煮兩到三分鐘，這樣，葉子才不生硬，易裂，煮過后，下涼水，用抹布，洗干凈兩面，瀝干水分，備用
6/9. 糯米粉、粘米粉，加水混合，搓成柔軟的團狀。（貼士：可先揉幾小團放鍋里煮熟，在和生的粉搓混合，這樣，糯米團會更熟軟，易造型些）
7/9. 糯米團包上餡料，抹上少許花生油，用蕉葉的背面包上，輕輕壓扁
8/9. 下鍋蒸20分鐘后，出鍋
9/9. 被咬掉了一口
食材功效信息
粘米粉的熱量366千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有聰耳明目、通血脈、止煩等功效；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋肝陰、補腎養(yǎng)血、補充蛋白質(zhì)等功效；可與冬瓜、大蒜、南瓜搭配；與甘草、菱角、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
米粉的熱量348千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補血、養(yǎng)胃、暖胃等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 廣西蕉葉糍熱量2334 千卡
- 脂肪56.23 克
- 蛋白質(zhì)15.37 克
- 碳水化合物164.6 克
- 鈉135.2 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵3.07 毫克
- 鉀358 毫克