棒棒雞絲的熱量和減肥功效
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| 棒棒雞絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 總量 | 573克 | 棒棒雞絲熱量/卡路里1037千卡 | |||
 熱量1037千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球130分鐘消耗的熱量...480 | |||||
棒棒雞絲的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞腿（適量）、蔥（適量）、料酒（適量）、花椒（適量）、生抽（適量）、白糖（適量）、味精（適量）、辣椒油（適量）、花椒粉（適量）、熟芝麻仁（適量）、香油（適量）、姜（適量）
1/10. 原料。
2/10. 鍋中加入蔥段、姜片、料酒，放入雞腿大火燒沸
3/10. 大火燒沸后，轉(zhuǎn)中小火煮十分鐘關(guān)火，燜十分鐘
4/10. 撈出晾涼
5/10. 煮雞腿的時(shí)候來(lái)調(diào)一碗料汁，取一碗，碗中加入兩勺生抽、一勺白糖、少許味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁，最后加入香油調(diào)勻即可。
6/10. 大蔥切絲
7/10. 大蔥切絲，鋪在盤(pán)底。
8/10. 拆下雞肉，用搟面杖輕敲雞肉使雞肉松軟。
9/10. 然后用手撕成細(xì)絲，碼放在蔥絲上。
10/10. 最后把料汁淋在雞絲上就可以了。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有強(qiáng)筋骨、活血脈、添髓等功效；可與香菇搭配；與鯉魚(yú)、芝麻相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 棒棒雞絲熱量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白質(zhì)16 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉64.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀242 毫克