
| 生日蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 總量 | 589克 | 生日蛋糕熱量/卡路里281千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備好材料:一個8寸和6寸的海棉蛋糕。各種鮮艷水果,草莓、黃桃、木瓜、蘋果。

2/8. 將兩個蛋糕各切成3片,各去掉一片,只需要各兩片,抹上奶油和水果后,高度剛剛好。接下來打發(fā)奶油。

3/8. 將400克奶油倒入無油水的盆中,下面坐冰水,將其打發(fā),。(即提起打蛋器出現(xiàn)2個小圓球就可以)

4/8. 取一片8寸蛋糕片放上轉(zhuǎn)臺,抹上奶油,再鋪上適量蘋果粒后將奶油鋪平,再蓋第二片8寸蛋糕片,抹上奶油。

5/8. 取一片6寸蛋糕片放蛋糕的中間,同樣鋪上一層奶油放入蘋果粒后,抹上奶油再蓋第二片蛋糕片。

6/8. 將整個兩層蛋糕表面鋪上奶油。接下來擺放水果。

7/8. 將草莓對半切開,黃桃切成小塊,鋪在第一層蛋糕邊緣上,木爪切一小圓片來回十字切成格子,用手指往上一推,放在上層的中間。將草莓和黃桃同樣鋪上邊緣,圍住木瓜完成。

8/8. 成品:生日蛋糕
蘋果的熱量52千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、減肥、寧神等功效;可與枸杞、青魚、番茄搭配;與鵝肉、海鮮、沙丁魚相克,同食可能會引起不適;
木瓜的熱量43千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有提高抗病能力、抗疫殺蟲、抗癌等功效;可與玉米面、墨魚、紅棗搭配;與基圍蝦 、蝦、皮皮蝦相克,同食可能會引起不適;