日式蟶子海藻沙拉的熱量和減肥功效
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| 日式蟶子海藻沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蟶子 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 海藻 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 1.5克 |
| 筍尖 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 荷蘭豆 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 310克 | 日式蟶子海藻沙拉熱量/卡路里107千卡 | |||
 熱量107千卡，相當(dāng)于下坡滑雪21分鐘消耗的熱量...300 | |||||
日式蟶子海藻沙拉的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
蟶子（200克）、水果黃瓜（1根）、海藻（50克）、筍尖（30克）、菠菜嫩葉（10克）、荷蘭豆（30克）、紅椒圈（適量）、日式昆布柑橘醋（20毫升）、葡萄籽油（10毫升）、鹽（適量）、現(xiàn)磨黑胡椒碎（適量）
1/5. 將蟶子去沙洗凈，在加入少許鹽的開(kāi)水中汆燙至熟，去殼備用。
2/5. 荷蘭豆去筋，筍尖一開(kāi)六份。
3/5. 將荷蘭豆和筍尖分別放入開(kāi)水中汆燙止熟。
4/5. 將海藻洗凈，黃瓜切成菱形塊，菠菜嫩葉泡水后控干水分。
5/5. 將所有食材擺入盤(pán)中，淋上昆布柑橘醋、鹽和葡萄籽油混合而成的沙拉汁，撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒碎即可。
食材功效信息
蟶子的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有消水腫、補(bǔ)陰、解酒毒等功效；可與白葡萄酒搭配；與啤酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
海藻的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防白血病、改善油脂分泌、保護(hù)血管彈性等功效；
筍尖的熱量19千卡（每100克）；具有幫助消化、清熱化痰、解渴除煩等功效；可與鮑魚(yú)、海參、雞肉搭配；與羊骨、羊排、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
荷蘭豆的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治便秘、增強(qiáng)免疫力、抗癌等功效；可與蘑菇、紅糖、蝦仁搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 日式蟶子海藻沙拉熱量107 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白質(zhì)13.1 克
- 碳水化合物16.7 克
- 鈉185.1 毫克
- 鈣194 毫克
- 鐵35 毫克
- 鉀650.99 毫克