
| 泡菜燒雞血旺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞血 | 克 | 65千卡 | 49千卡 | 7.8克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 總量 | 286克 | 泡菜燒雞血旺熱量/卡路里97千卡 | |||

1/7. 買回來的雞血。

2/7. 把水燒開,放入雞血,開小火讓熱水的溫度慢慢的把雞血煨好,這樣才嫩,雞血才不老。

3/7. 鍋置火上燒熱,倒入油,下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。

4/7. 下入豆瓣翻炒。

5/7. 下入雞血翻炒。

6/7. 撒下蔥花翻炒均勻加入味精起鍋即成。

7/7. 做好的雞血旺。
雞血的熱量49千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)血、祛風(fēng)、止血等功效;
泡菜的熱量21千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有大便秘結(jié)、治便秘、預(yù)防大腸癌等功效;與青梅果脯、青梅相克,同食可能會引起不適;