蒜蓉蒸鮑魚的熱量和減肥功效
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| 蒜蓉蒸鮑魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮑魚汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 24克 | 蒜蓉蒸鮑魚熱量/卡路里139千卡 | |||
 熱量139千卡，相當(dāng)于鄉(xiāng)村舞31分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蒜蓉蒸鮑魚的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮鮑魚（適量）、胡蘿卜丁（適量）、鮑魚汁（適量）、蔥花（適量）、蒜末（適量）、美極鮮味汁（適量）、白糖（適量）、食用油（適量）
1/13. 準(zhǔn)備所有原料。新鮮鮑魚，大蒜一頭，小蔥一根，胡蘿卜片少許
2/13. 鮑魚處理干凈。在買的時(shí)候，就讓海鮮販子初步處理一下，回家后，用小刀在鮑魚殼較圓的一頭，一點(diǎn)點(diǎn)將整個(gè)鮑魚從殼上切下來
3/13. 清理一下背面的臟物，把邊緣清洗一下
4/13. 處理完成的正反面鮑魚肉和殼
5/13. 肉和殼分開洗凈放置
6/13. 表面切十字花刀，方便入味
7/13. 大蒜壓成泥。用的是宜家的壓蒜器，很好用
8/13. 澆入熱油
9/13. 加入美極鮮味汁、鮑魚汁、糖調(diào)味，口味重的可以再加入一些鹽和雞精
10/13. 將鮑魚擺上蒸屜
11/13. 澆上蒜汁
12/13. 點(diǎn)綴蔥花和胡蘿卜丁
13/13. 冷水上鍋，旺火上汽后5分鐘關(guān)火即成
食材功效信息
鮑魚汁的熱量578千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 蒜蓉蒸鮑魚熱量139 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)8.4 克
- 碳水化合物9 克
- 鈉4056 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀430 毫克