瘦身減肥餐青菜奶油蘑菇湯
導(dǎo)讀：主料小白菜1顆蘑菇6個(gè)輔料胡蘿卜1/4根洋蔥1/4個(gè)調(diào)料食鹽適量黃油適量淡奶油適量香草少許做法第1步將所有材料清洗干凈，切小塊。
第1步將所有材料清洗干凈，切小塊。
第2步炒鍋燒熱，融化黃油，然后入洋蔥翻炒出香味，再入胡蘿卜和蘑菇翻炒1分鐘左右，再入青菜翻炒至癟掉。
第3步加入熱水一小碗，加入鹽調(diào)味道，再次燒開(kāi)后倒入攪拌機(jī)，攪拌2分鐘，打成濃漿。
第4步將打好的漿倒入碗中，淋上淡奶油，撒上點(diǎn)干香草末。開(kāi)吃啦。
烹飪技巧
1、青菜倒入后，加了水后再次燒開(kāi)后，要立即關(guān)火了，多煮的話青菜會(huì)變味的。
2、入攪拌機(jī)之前可稍微冷卻一下再倒入。
3、普通家庭沒(méi)有黃油可用色拉油代替，口感氣味上會(huì)有差別的。沒(méi)有淡奶油和香草可不放。
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