材料馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿卜500克調(diào)味料冰糖適量

1將甘蔗切成10厘米（1厘米=0.01米）一段，再從中間切成4塊（對切再對切）。

2將馬蹄洗凈，直接拍碎。

3將胡蘿卜洗凈、去皮，切成現(xiàn)狀。4接著將所有材料放入鍋中，加水煮1小時，最后加入適量的冰糖調(diào)味即可。

功能活絡(luò)氣血、清熱降火、治便秘（便秘食品）、纖體提示甘蔗以刀背拍開，這樣可增加湯的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有鐵質(zhì)，多喝此湯可以補充人體的鐵（鐵食品）質(zhì)。

操作時間68分鐘洗1分鐘→切5分鐘→煮60分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘。