
對此,負(fù)責(zé)推動標(biāo)準(zhǔn)修訂的中國飲料工業(yè)協(xié)會秘書處表示“我們沒有作這方面的科研,只是依據(jù)國外標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的修訂,因為這些在外國都是很成熟的技術(shù)了,不需要再進(jìn)行科研?!?/p>
在采訪中,多位整體來說,國家在飲水與健康方面的關(guān)注力度很低,投入很少。即使像舒為群這樣作了10年研究的老課題組,也只是在1998年申請下來的一個國家自然基金重點(diǎn)資助項目,隨后便再沒有了來自國家的支持?!安皇苤匾?,經(jīng)費(fèi)很難申請。”她說。
除了國家投入不足以外,研究者通常也不愿涉足這一領(lǐng)域。一方面是因為動物實驗的周期長、費(fèi)用高,一次需投入幾十萬。另一方面,一位飲用水行業(yè)內(nèi)人士告訴《科學(xué)新聞》,有些人認(rèn)為太簡單、不屑一顧,還有些人則是擔(dān)心得罪人,吃力不討好。舒為群也一再表示“畢竟這個話題太敏感了”。
盡管國家投入少、研究者不積極,但也有相當(dāng)一部分企業(yè)開始自發(fā)投入科研,包括醫(yī)學(xué)實驗、包括水源的綜合評定。目前已有十幾家企業(yè)在做自己的科研項目。李復(fù)興告訴《科學(xué)新聞》,“做這些實驗對企業(yè)未來宣傳是有好處的”。但是,在獲悉某一飲用水企業(yè)委托醫(yī)學(xué)部對其產(chǎn)品所做的一個短期動物實驗及其結(jié)果后,一位不愿透露姓名的病理學(xué)家對此并不認(rèn)同,認(rèn)為這種實驗并不正規(guī),結(jié)果值得質(zhì)疑。