最近也有研究表明，生菜（結(jié)球）中含有的一種物質(zhì)可以有效地抑制一些臟器的癌變，包括胃、肝、大腸等重要臟器。

n種吃法，n+1道好菜

對(duì)于生菜這種普通得不能再普通的菜肴，吃法是多種多樣的。

史上最簡(jiǎn)單的生菜

生菜生吃蘸醬和清炒生菜并列入圍。生菜利水、促進(jìn)血液循環(huán)，這樣的吃法是最簡(jiǎn)單的，也是相當(dāng)健康的。其實(shí)比起生吃來，用少許油炒過的生菜，營(yíng)養(yǎng)更容易被吸收。

史上最能防病的生菜

那當(dāng)然是蒜蓉炒生菜了。不僅能夠補(bǔ)充維生素c，還能借著大蒜蠻橫的殺菌力量，到身體里好好地威風(fēng)一下，讓細(xì)菌無處遁藏。