瘦身餐之素食餐

原則不食用肉類。

具體操作大家平常接觸素食餐比較多，那就是不吃一切動物肉類，只吃奶類制品及蛋（因此也被稱為奶蛋素食餐）。

素食餐缺乏蛋白質(zhì)和鐵、鈣及鋅，不適合身體快速成長的幼童或青少年食用。不過，素食餐基本上是比較健康的，能夠提供身體所需要的營養(yǎng)素。特點見效很快，減重迅速。

專家的話素食餐對于經(jīng)常大魚大肉的人來說，的確有著非常好的“清腸”作用，建議每周進(jìn)行1次素食餐，給腸胃放一天假，長期堅持對瘦身很有好處。

但不提倡天天如此，因為這種減肥方法見效快只是表面現(xiàn)象，其實大多是由于水分和蛋白質(zhì)的攝入不足減去了人體的水分和肌肉，很傷身體，更是得厭食癥的主要原因。

而且一旦停止，體重會迅速反彈，甚至?xí)^你以前的體重，這是由于身體為了防止下次挨餓而做出的儲備能量反應(yīng)。