□晨報(bào)記者潘雋實(shí)習(xí)生高蕾

問卷·錦囊

街訪中，不少民間“養(yǎng)生達(dá)人”向“晨報(bào)·問卷”推薦了一些簡單又實(shí)用的食療小竅門。

上海市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任伍佩英針對部分方子點(diǎn)評，指出其中存在的三大誤區(qū)。

誤區(qū)一：多吃白蘿卜可以瘦小腿

點(diǎn)評：這個說法沒有理論依據(jù)。從養(yǎng)生角度說，吃白蘿卜有消食，除痰潤肺，利大小便的功效。不過，要瘦小腿還是應(yīng)該多做運(yùn)動。

誤區(qū)二：冬瓜湯有排水的功效，可治腎結(jié)石

點(diǎn)評：這個說法有夸大傾向。喝冬瓜湯、多飲水，能加快尿液排出，把在腎臟中沉淀和積聚的鈣質(zhì)、雜物排出體外，不至于形成結(jié)石，但不可能治好腎結(jié)石。

誤區(qū)三：每天堅(jiān)持吃不超過2個核桃，可以補(bǔ)腎

點(diǎn)評：這個說法有些欠全面。核桃含豐富的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的亞麻油酸、維生素E等，也是益智健腦的佳品。

此外，伍主任針對不同情況，量身定做了幾款“健康食譜”。

●補(bǔ)血--紅色食物為主

紅棗赤豆湯：紅棗50克，赤豆30克煮湯，每日一碗，可常吃。