平日也可多選擇全麥面包、全麥饅頭、全麥餅干食用，這些食物的纖維質(zhì)較白面包多，有利腸胃蠕動(dòng)。平常不妨將高纖維的糙米、黃豆、燕麥片、全麥煮熟軟化后，再加入白米一起煮。

多吃糖

另外，糖分也能改善便秘，只有一個(gè)糖單位的稱為“單糖”如葡萄糖、果糖、半乳糖等，有兩個(gè)糖單位的稱為“雙糖”如蔗糖、麥芽糖、乳糖等，由三到十個(gè)單糖單位組成的糖類稱則為“寡糖”。

專家發(fā)現(xiàn)，利用人類能消化單糖與雙糖，卻難以吸收寡糖的原理，讓吃下的寡糖能進(jìn)入腸道讓益菌分解利用，促進(jìn)腸道的微生物平衡。寡糖能增加糞便體積，對(duì)于促進(jìn)正常蠕動(dòng)及排便有相當(dāng)不錯(cuò)的效果，因此市面上的許多加工食品都添加了寡糖。

寡糖有許多種，如異麥芽寡糖、果寡糖、乳寡糖、大豆寡糖、酵母寡糖、甘露寡糖等。食物中的香蕉、柑橘、萵苣、茼蒿、牛蒡、胡蘿卜、蘆筍、洋蔥也都含有果寡糖。大豆含有大豆寡糖、番薯中也有特別的寡糖，玉米筍、竹筍則含有木寡糖。