黃魚和黃花魚是一種魚嗎?許多人帶著這些疑問,究竟答案是什么呢?下面大家了解一下。
黃魚和黃花魚外表相似,最大的區(qū)別就是黃花魚有明顯的黃色,而黃魚則是藍灰色。
黃花魚分為大黃魚(Pseudosciaena crocea)和小黃魚(Psendosciaena polyactis),分別為我國四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱,石首魚科。其形態(tài)相近,習性相似。這類魚,體側扁延長,呈金黃色。大黃魚尾柄細長,鱗片較小,體長40~50厘米,椎骨25~27枚;小黃魚尾柄較短,鱗片較大,體長20厘米左右,椎骨28~30枚。大黃魚分布于黃海南部、東海和南海,小黃魚分布于我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區(qū), 4~6月向近海洄游、產卵,產卵后分散在沿岸索餌,秋冬季節(jié)又向深海區(qū)遷移;小黃魚春季向沿岸洄游,3~6月間產卵后,分散在近海索餌,秋末返回深海,冬季于深海越冬。
黃花魚一般食性較雜,主要以魚蝦為食。大小黃魚,同屬石首科,黃魚屬。除這一點相同外,大黃魚和小黃魚屬于黃魚屬的兩個品種。大黃魚,也叫大鮮,大黃花魚,是暖水性近海魚類,通常生活在淺海區(qū)域中下水層,有集群洄游特性。體延長而側扁,一般體長30-40厘米,尾柄細長,口型大而斜,下頜稍突出。小黃魚外形與大黃魚相似,也叫小鮮,小黃花魚。為什么叫小黃魚呢?據(jù)江蘇呂泗漁民反映,因在油菜花盛開的每年清明節(jié)前后,呂泗漁港外小黃魚大發(fā),漁民紛紛下海捕撈,此時的魚被稱為小黃花魚而流傳至今。小黃魚是溫水性底層或近底層魚類,喜棲息于不超過105米、軟泥或沙質的海域,適溫幅度廣,約為6-26℃,體長一般為15~25厘米。大黃魚和小黃魚的主要區(qū)別是小黃魚體長短于大黃魚,大黃魚的鱗較小,在背鰭起點與側線間有5-6個鱗片,大黃魚的尾柄較長,其長度為高度的3倍多。而小黃魚的尾柄較短,其長度僅為高度的2倍多。大黃魚的下唇長與于上唇,口閉時較圓,小黃魚上下唇等長,口閉時較尖。