黃花魚(yú)

( huáng huā yú )

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簡(jiǎn)介黃花魚(yú)，又稱(chēng)石首魚(yú)，主要生活在多泥沙的海底，大部分過(guò)群體生活。石首魚(yú)主要以貝類(lèi)動(dòng)物和軟體動(dòng)物為食。與其它魚(yú)不同的是，石首魚(yú)群經(jīng)常會(huì)發(fā)出呻吟一樣的聲音，這是它們聯(lián)絡(luò)的信號(hào)，但是漁民們卻可以根據(jù)這種聲音對(duì)其進(jìn)行捕撈。中國(guó)所產(chǎn)的石首魚(yú)種類(lèi)有大黃魚(yú)、小黃魚(yú)以及梅童魚(yú)。

黃花魚(yú)別名：	黃魚(yú)、石首魚(yú)、大王魚(yú)、石頭魚(yú)
黃花魚(yú)功效：	健脾益氣、開(kāi)胃消食、和胃止血、益腎補(bǔ)虛、健脾升胃、安神止痢、益氣填精
黃花魚(yú)用于：	心悸、健忘、貧血、失眠、頭暈、下利、失眠癥、食欲不振、產(chǎn)后體虛
黃花魚(yú)禁忌：	兒童和瘡瘍腫毒患者及哮喘、過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食。
黃花魚(yú)適宜：	一般人群可食用。貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛者尤為適宜。

黃花魚(yú)（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量99(千卡)
碳水化合物0.1(克)
維生素B2(核黃素)0.04(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素E1.19(毫克)
膽固醇74(毫克)
蛋白質(zhì)17.9(克)
脂肪3(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.3(毫克)
硒55.2(微克)
鎂28(毫克)
鉀228(毫克)
磷188(毫克)
鈉103(毫克)
鈣78(毫克)
鋅0.94(毫克)
鐵0.9(毫克)
錳0.05(毫克)
銅0.04(毫克)

黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)：100克黃花魚(yú)的熱量含量99千卡，100克黃花魚(yú)的碳水化合物含量0.1克，100克黃花魚(yú)的維生素B2(核黃素)含量0.04毫克，100克黃花魚(yú)的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克黃花魚(yú)的維生素E含量1.19毫克，100克黃花魚(yú)的膽固醇含量74毫克，100克黃花魚(yú)的蛋白質(zhì)含量17.9克，100克黃花魚(yú)的脂肪含量3克，100克黃花魚(yú)的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.3毫克，100克黃花魚(yú)的硒含量55.2微克，100克黃花魚(yú)的鎂含量28毫克，100克黃花魚(yú)的鉀含量228毫克，100克黃花魚(yú)的磷含量188毫克，100克黃花魚(yú)的鈉含量103毫克，100克黃花魚(yú)的鈣含量78毫克，100克黃花魚(yú)的鋅含量0.94毫克，100克黃花魚(yú)的鐵含量0.9毫克，100克黃花魚(yú)的錳含量0.05毫克，100克黃花魚(yú)的銅含量0.04毫克

黃花魚(yú)GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：