魷魚(yú)絲是很受人們歡迎的一種美食，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，那么魷魚(yú)絲吃了長(zhǎng)胖嗎？這是很多年輕美眉所關(guān)心的問(wèn)題。下面為大家介紹吃魷魚(yú)絲到底會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖。

魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克干品含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。從中可以看出魷魚(yú)的蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪含量極低，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)絲是一種不錯(cuò)的選擇。

而魷魚(yú)的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)更是有益健康的食物。

魷魚(yú)絲是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛(ài)的休閑食品，又因?yàn)轸滛~(yú)絲的脂肪含量極低，所以適量的吃些魷魚(yú)絲也不會(huì)發(fā)胖哦！