魚膠怎樣吃最好?魚膠，也稱魚肚、花膠，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。魚膠是是理想的高蛋白低脂肪食品，那魚膠怎么吃最好嗎?下面小編為你詳盡分析一下。

魚膠怎么吃

1、洋參瘦肉魚膠湯

材料：魚膠20克 洋參適量 瘦肉100克

做法：材料洗凈，將洋參與魚膠一同放入燉鍋中燉，燉好之前半個小時，加入瘦肉再燉半個小時，加入調(diào)料即可。

2、魚膠枸杞子粥

材料：魚膠20克 枸杞子10克 粳米100克 桔子餅(切絲)適量 白糖適量

做法：將上述材料洗凈放入燉鍋中，加水600ml，調(diào)自動擋燒至沸騰，待米開花，湯稠時，?；馉F5分鐘加入白糖即可。

3、排骨魚膠湯

材料：排骨200克 魚膠20克 山藥25克

做法：將材料洗凈之后放入燉鍋中，加入500ml左右水，燉4個小時調(diào)入精鹽即可。

4、魚膠龜板膠湯

材料：魚膠15克 龜板膠15克

做法：龜板膠泡半天，與魚膠洗凈之后一起放入燉鍋中，加水250ml,燉4個小時即可。怕腥的朋友也可加入排骨一起燉。

適宜人群

1.對愛美的女性來講，魚膠是補(bǔ)充膠原蛋白，保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白，其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。

2.男性食用魚膠，能補(bǔ)精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3.孕婦：懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會舒服些,寶寶出生后皮膚也會更白更健康!

4.老年人：花膠能通過增強(qiáng)胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。

5.體弱者：魚膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進(jìn)補(bǔ)，至為合適