簡介紅毛丹,原產馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。植株樹干粗大多分枝,樹冠開張,樹葉深綠,果實呈球形、長卵行或橢圓形,串生于果梗上,外表呈黃色,果肉為白色。每年2月至4月開花,6月至8月為果實成熟采摘季節(jié)。但成熟的毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。紅毛丹的味道類似于荔枝。在我國紅毛丹能較大面積種植的地區(qū)在海南省,屬于山地雨林氣候的保亭縣最為適合。其他地方如三亞、陵水、樂東等市縣的部分地區(qū)只有部分種植。
紅毛丹(營養(yǎng)成分/每100克)
- 熱量79(千卡)
- 葉酸19(微克)
- 碳水化合物17.5(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 維生素B2(核黃素)0.04(毫克)
- 維生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
- 膳食纖維1.5(克)
- 維生素C35(毫克)
- 蛋白質1(克)
- 脂肪1.2(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)0.31(毫克)
- 鈣11(毫克)
- 磷20(毫克)
- 鉀13(毫克)
- 鈉2.3(毫克)
- 鎂12(毫克)
- 鐵0.3(毫克)
- 鋅0.24(毫克)
- 碘1.3(微克)
- 硒0.11(微克)
- 銅0.21(毫克)
- 錳0.35(毫克)
- 水分80(克)
紅毛丹的營養(yǎng)成分查詢:100克紅毛丹的熱量含量79千卡,100克紅毛丹的葉酸含量19微克,100克紅毛丹的碳水化合物含量17.5克,100克紅毛丹的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克紅毛丹的維生素B2(核黃素)含量0.04毫克,100克紅毛丹的維生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克,100克紅毛丹的膳食纖維含量1.5克,100克紅毛丹的維生素C含量35毫克,100克紅毛丹的蛋白質含量1克,100克紅毛丹的脂肪含量1.2克,100克紅毛丹的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.31毫克,100克紅毛丹的鈣含量11毫克,100克紅毛丹的磷含量20毫克,100克紅毛丹的鉀含量13毫克,100克紅毛丹的鈉含量2.3毫克,100克紅毛丹的鎂含量12毫克,100克紅毛丹的鐵含量0.3毫克,100克紅毛丹的鋅含量0.24毫克,100克紅毛丹的碘含量1.3微克,100克紅毛丹的硒含量0.11微克,100克紅毛丹的銅含量0.21毫克,100克紅毛丹的錳含量0.35毫克,100克紅毛丹的水分含量80克
紅毛丹GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸
不利 / 評價:
紅毛丹知識庫 吃紅毛丹你要知道