簡介玉米須為禾本科玉蜀黍?qū)僦参镉衩椎幕ㄖ突^。玉蜀黍一年生草本，全國各地均有栽培，秋季收獲玉米時采收，曬干或烘干。
玉米須常集結(jié)成疏松團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，柱頭2裂，叉開，質(zhì)柔軟，氣無，味淡。
| 玉米須別名： | 玉蜀黍須、蜀黍須、包谷須、玉麥須、玉米黍蕊、棒子毛 |
| 玉米須功效： | 利尿、泄熱、平肝、利膽 |
| 玉米須用于： | 腳氣、鼻淵、乳癰、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、吐血衄血、黃疸肝炎、腎炎水腫 |
| 玉米須適宜： | 一般人群均可食用。尤適宜水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，高血壓病，糖尿病，乳汁不通患者。 |
玉米須（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量15(千卡)
- 碳水化合物2(克)
- 維生素E32(毫克)
- 脂肪0.6(克)
- 蛋白質(zhì)0.4(克)
玉米須的營養(yǎng)成分查詢：100克玉米須的熱量含量15千卡，100克玉米須的碳水化合物含量2克，100克玉米須的維生素E含量32毫克，100克玉米須的脂肪含量0.6克，100克玉米須的蛋白質(zhì)含量0.4克
玉米須GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：55
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E
不利 / 評價：
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