黑麥面粉的營養(yǎng)成分查詢：100克黑麥面粉的熱量含量357千卡，100克黑麥面粉的葉黃素含量210微克，100克黑麥面粉的多不飽和脂肪酸含量0.584克，100克黑麥面粉的單不飽和脂肪酸含量0.158克，100克黑麥面粉的葉酸含量23微克，100克黑麥面粉的碳水化合物含量76.68克，100克黑麥面粉的維生素B1(硫胺素)含量0.331毫克，100克黑麥面粉的維生素K含量6微克，100克黑麥面粉的維生素E含量0.83毫克，100克黑麥面粉的膳食纖維含量8克，100克黑麥面粉的蛋白質(zhì)含量9.82克，100克黑麥面粉的脂肪含量1.33克，100克黑麥面粉的維生素B2(核黃素)含量0.09毫克，100克黑麥面粉的水分含量11.4克，100克黑麥面粉的膽堿含量10.8毫克，100克黑麥面粉的糖分含量0.93克，100克黑麥面粉的鈉鹽含量2毫克，100克黑麥面粉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克黑麥面粉的維生素B5(泛酸)含量0.665毫克，100克黑麥面粉的鈣含量13毫克，100克黑麥面粉的鐵含量0.91毫克，100克黑麥面粉的鎂含量32毫克，100克黑麥面粉的磷含量130毫克，100克黑麥面粉的鉀含量224毫克，100克黑麥面粉的鈉含量2毫克，100克黑麥面粉的鋅含量1.33毫克，100克黑麥面粉的銅含量0.213毫克，100克黑麥面粉的錳含量1.162毫克，100克黑麥面粉的硒含量17600微克