牛胸肉

( niú xiōng ròu )

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牛胸肉（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量358(千卡)
多不飽和脂肪酸0.96(克)
單不飽和脂肪酸12.7(克)
葉酸7(微克)
維生素B12(鈷胺素)2(微克)
維生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
膽固醇92(毫克)
蛋白質(zhì)23.53(克)
脂肪10.08(克)
維生素B2(核黃素)0.22(毫克)
膽堿89.6(毫克)
水分57.71(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3.71(毫克)
維生素B5(泛酸)0.29(毫克)
鈉鹽68(毫克)
鈣8(毫克)
鐵2.34(毫克)
鎂23(毫克)
磷187(毫克)
鉀233(毫克)
鈉70(毫克)
鋅6.89(毫克)
銅0.097(毫克)
錳0.014(毫克)
硒21900(微克)
嘌呤120(毫克)

牛胸肉的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)：100克牛胸肉的熱量含量358千卡，100克牛胸肉的多不飽和脂肪酸含量0.96克，100克牛胸肉的單不飽和脂肪酸含量12.7克，100克牛胸肉的葉酸含量7微克，100克牛胸肉的維生素B12(鈷胺素)含量2微克，100克牛胸肉的維生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克牛胸肉的膽固醇含量92毫克，100克牛胸肉的蛋白質(zhì)含量23.53克，100克牛胸肉的脂肪含量10.08克，100克牛胸肉的維生素B2(核黃素)含量0.22毫克，100克牛胸肉的膽堿含量89.6毫克，100克牛胸肉的水分含量57.71克，100克牛胸肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.71毫克，100克牛胸肉的維生素B5(泛酸)含量0.29毫克，100克牛胸肉的鈉鹽含量68毫克，100克牛胸肉的鈣含量8毫克，100克牛胸肉的鐵含量2.34毫克，100克牛胸肉的鎂含量23毫克，100克牛胸肉的磷含量187毫克，100克牛胸肉的鉀含量233毫克，100克牛胸肉的鈉含量70毫克，100克牛胸肉的鋅含量6.89毫克，100克牛胸肉的銅含量0.097毫克，100克牛胸肉的錳含量0.014毫克，100克牛胸肉的硒含量21900微克，100克牛胸肉的嘌呤含量120毫克

牛胸肉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高