牛肉芝士漢堡的熱量和減肥功效

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牛肉芝士漢堡熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛胸肉	克	716千卡	358千卡	23.53克	10.08克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
總量	770克	牛肉芝士漢堡熱量/卡路里1419千卡
熱量1419千卡，相當(dāng)于兒童足球203分鐘消耗的熱量...420

牛肉芝士漢堡的做法共10個步驟

漢堡面包（2個）、牛胸肉（200克）、培根（1片）、番茄（1個）、生菜（4片）、芝士（2片）、洋蔥（半個）、橄欖油（適量）、黑胡椒（適量）、香草鹽（少許）、馬蘇里拉芝士碎（適量）、希臘酸奶（100毫升）、檸檬（半個）、百里香（少許）

1/10. 洋蔥、番茄、生菜、培根先備好；

2/10. 先烤面包，很基礎(chǔ)的方子，100克高筋面粉，3克鹽，15克糖，5克酵母，20克黃油，1個雞蛋，150ml牛奶。混合后經(jīng)過2次發(fā)酵放進(jìn)面包模具，涂一層蛋液，完了撒上白芝麻和少許燕麥；

3/10. 烤箱預(yù)熱170度，中層上下火烤15分鐘即可；

4/10. 接著做肉餅；200克牛胸肉剁餡兒，一半的洋蔥切末放進(jìn)去，加入適量橄欖油、鹽、胡椒碎拌勻；

5/10. 再撒入些馬蘇里拉芝士拌進(jìn)去，做成1.5厘米厚的肉餅，放煎鍋里雙面煎1分鐘，接著在肉餅上放上芝士片、和培根，放入預(yù)熱180度的烤箱烤10分鐘即可；

6/10. 烤制肉餅期間，調(diào)醬汁，很簡單，用希臘酸奶加適量橄欖油、半個檸檬的檸檬汁、少許香草鹽、胡椒碎拌勻即可；

7/10. OK，這就可以組裝了。面包、生菜、番茄、酸奶醬；

8/10. 著是洋蔥；

9/10. 接著是全熟的肉餅，雖然是全熟，不過因?yàn)榕Ｈ怵W兒里放了洋蔥，所以絕對多汁可口；

10/10. 最后蓋上面包。對了記得準(zhǔn)備杯飲品。這樣享用就很完美了！

牛胸肉的熱量358千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；

培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有祛寒、開胃、消食等功效；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、養(yǎng)陰涼血、促消化等功效；可與鯽魚、三文魚、豆腐搭配；與桂魚、草魚、魚頭相克，同食可能會引起不適；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抑制病毒、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲等功效；可與大蒜、豆腐、豆腐皮搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會引起不適；