簡介又叫假包公魚，學(xué)名花尾胡椒鯛(Plectorhynchus cinctus)，英文名Grunt，俗稱：打鐵母、假包公、斑加吉;隸屬于鱸形目，石鱸科，胡椒鯛屬，主要分布于印度洋和北太平洋西部，我國黃海、東海和南海均產(chǎn)，以南海產(chǎn)量為最多.。 包公魚又稱斑加吉，國內(nèi)分布于南海，東海和黃海，是中型海產(chǎn)魚類。
| 包公魚功效： | 健脾、護(hù)發(fā)、解毒、減肥、清熱除火、祛脂降壓、利尿消腫、提高免疫力 |
| 包公魚禁忌： | 不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
| 包公魚適宜： | 適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。 |
包公魚（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量122(千卡)
- 碳水化合物8.46(克)
- 膳食纖維0.31(克)
- 蛋白質(zhì)10.47(克)
- 脂肪5.26(克)
包公魚的營養(yǎng)成分查詢：100克包公魚的熱量含量122千卡，100克包公魚的碳水化合物含量8.46克，100克包公魚的膳食纖維含量0.31克，100克包公魚的蛋白質(zhì)含量10.47克，100克包公魚的脂肪含量5.26克
包公魚GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價：
安康魚
青甘魚
感魚
米魚
三文魚頭
扒皮魚
象魚
蝦潺
土虱魚
三道鱗
紅甘魚
軟絲
包公魚
紅燒包公魚
醬燒包公魚
清蒸包公魚
包公魚蒸大雁蛋
包公魚蒸蛋