魚頭豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 魚頭豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚頭 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 總量 | 400克 | 魚頭豆腐湯熱量/卡路里560千卡 | |||
 熱量560千卡，相當于鄭多燕減肥操93分鐘消耗的熱量...360 | |||||
魚頭豆腐湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
魚頭（400克）、白豆腐（250克）、食用油（適量）、鹽（適量）、蔥（適量）、甜酒（適量）、香油（少許）、胡椒粉（少許）、生姜（少許）
1/8. 先將食材準備好
2/8. 熱鍋下油等油燒熱先放姜片（生姜去腥）
3/8. 倒入魚肉
4/8. 用鍋鏟翻炒，倒入甜酒（料酒也行）
5/8. 翻炒幾下，放冷清水，蓋起鍋蓋煮10分鐘（大火）
6/8. 把豆腐用刀改成片
7/8. 10分鐘后下豆腐，再蓋起煮5分鐘
8/8. 5分鐘后，就要打開鍋蓋煮3分鐘（因蓋起煮豆腐都浮起到上面，打開煮就會沉到下面去豆腐嫩些）3分鐘后放鹽，蔥，少許香油，胡椒粉，即可出鍋。
食材功效信息
魚頭的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有延緩衰老、提高性功能、補充蛋白質(zhì)等功效；可與豆?jié){、豆腐、絲瓜搭配；與山楂、西紅柿、毛豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚頭豆腐湯熱量560 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克