時(shí)蔬炒面的熱量和減肥功效
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| 時(shí)蔬炒面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋面 | 克 | 1025千卡 | 384千卡 | 14.16克 | 4.44克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圓白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 698克 | 時(shí)蔬炒面熱量/卡路里1257千卡 | |||
 熱量1257千卡，相當(dāng)于伸展操503分鐘消耗的熱量...150 | |||||
時(shí)蔬炒面的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
全蛋面（一包）、胡蘿卜（一根）、圓白菜（多半個(gè)）、瘦肉（100克）、蔥蒜片（適量）、食鹽（適量）、老抽（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、花椒（適量）、雞精（適量）、香油（適量）、淀粉（適量）、花椒粉（適量）
1/10. 將圓白菜切細(xì)絲
2/10. 胡蘿卜切絲
3/10. 選瘦肉切絲，加入料酒、水淀粉、生抽、花椒粉拌勻。
4/10. 炒鍋內(nèi)倒油，油熱后放入肉絲煸炒熟透。
5/10. 煮鍋內(nèi)水開后，放入全蛋面煮軟。
6/10. 將煮好的面條撈出后，放入老抽、香油調(diào)拌上色，拌勻。
7/10. 炒鍋內(nèi)放油、放入花椒粒、蔥蒜片炒香。
8/10. 放入圓白菜、胡蘿卜絲煸炒。
9/10. 待蔬菜炒軟后，放入煸好的肉絲，翻炒。
10/10. 倒入拌好的面條，與蔬菜拌勻，放入食鹽、雞精調(diào)味即可。
食材功效信息
全蛋面的熱量384千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、消食、利尿等功效；可與綠豆芽、西蘭花、豆?jié){搭配；與杏、茄子、木瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
圓白菜的熱量22千卡（每100克）；具有補(bǔ)骨髓、祛結(jié)氣、益心力等功效；可與圣女果、胡蘿卜、辣椒搭配；與黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤(rùn)腸胃、滋肝陰、補(bǔ)虛等功效；可與紫菜、雞腿菇、萵筍搭配；與鴨梨、豆類、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 時(shí)蔬炒面熱量1257 千卡
- 脂肪11.04 克
- 蛋白質(zhì)36.96 克
- 碳水化合物86.17 克
- 鈉105.7 毫克
- 鈣90 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀673 毫克