百合蘆筍炒蝦仁的熱量和減肥功效
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| 百合蘆筍炒蝦仁熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘆筍 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 蝦仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 總量 | 586克 | 百合蘆筍炒蝦仁熱量/卡路里179千卡 | |||
 熱量179千卡，相當(dāng)于辦公室工作119分鐘消耗的熱量...90 | |||||
百合蘆筍炒蝦仁的做法共8個步驟
食材主料/輔料
白蘆筍（500克）、百合（1個）、蝦仁（50克）、姜（適量）、蒜末（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/8. 白蘆筍去皮斜刀切段。
2/8. 百合、蝦仁清洗干凈，百合掰成小瓣。
3/8. 蝦仁用少量淀粉，料酒腌制。
4/8. 白蘆筍焯水。
5/8. 用油泡的方法讓蝦仁熟透，140℃左右的油溫，以保留蝦仁里微微的甜味。
6/8. 取出蝦仁，鍋中放油，爆香姜末，蒜末，下焯過的蘆筍。
7/8. 加入百合翻炒。
8/8. 加入蝦仁，快炒，調(diào)味出鍋即可。
食材功效信息
白蘆筍的熱量19千卡（每100克）；具有預(yù)防心腦血管疾病、抗癌、防癌等功效；
百合的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清肺、潤肺止咳、養(yǎng)顏等功效；可與綠豆、枸杞子、牡蠣搭配；與火腿、五花肉、羊骨相克，同食可能會引起不適；
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進消化、提高性功能、降血壓等功效；可與葡萄、龍須菜、荷蘭豆搭配；與葡萄、苦瓜、圣女果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 百合蘆筍炒蝦仁熱量179 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白質(zhì)16.2 克
- 碳水化合物42.1 克
- 鈉6.7 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀510 毫克