黑豆納豆的熱量和減肥功效
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| 黑豆納豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 853千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 總量 | 250克 | 黑豆納豆熱量/卡路里853千卡 | |||
 熱量853千卡，相當(dāng)于觀鳥341分鐘消耗的熱量...150 | |||||
黑豆納豆的做法共17個步驟
食材主料/輔料
黑豆（250克）、納豆菌粉（一小包）、清水（適量）、白糖（少量）、生抽（一勺）
1/17. 黑豆先用清水浸泡20個小時左右；
2/17. 泡好的黑豆比原來大出2倍；
3/17. 黑豆放入電壓力鍋里，放入清水與豆子齊平，選擇煮豆
4/17. 煮好的豆子已變得非常軟爛；
5/17. 做納豆的容器與工具沸水消毒
6/17. 煮好的黑豆瀝掉水分平鋪在容器上；
7/17. 一小袋納豆菌粉；
8/17. 菌粉倒在湯匙上，放一點(diǎn)煮豆子的湯；
9/17. 用湯匙拌勻；
10/17. 倒入黑豆里，用湯匙攪拌均勻；
11/17. 蓋上保鮮膜，用牙簽扎上眼；
12/17. 放在暖氣上；
13/17. 上面蓋上一塊布或毛巾；
14/17. 大約20個小時，黑豆上已長出一層白毛；
15/17. 放入冰箱冷藏半天，變成這樣，用勺子舀起，拉出長長的絲；可以食用；
16/17. 碗里放一勺糖、一湯匙的生抽；
17/17. 拌勻后倒在納豆上，拌勻即可開吃。
食材功效信息
黑豆的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、治便秘、延緩衰老等功效；可與大米、谷類、谷物搭配；與蓖麻子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黑豆納豆熱量853 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白質(zhì)21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 鈉5 毫克
- 鈣123 毫克
- 鐵5.02 毫克
- 鉀1483 毫克