炸雞排配咖喱飯的熱量和減肥功效
| 炸雞排配咖喱飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 652克 | 炸雞排配咖喱飯熱量/卡路里553千卡 | |||
 熱量553千卡，相當(dāng)于電工184分鐘消耗的熱量...180 | |||||
炸雞排配咖喱飯的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/14. 首先，雞腿，去骨以及去皮
2/14. 用刀背將雞腿肉剁平整
3/14. 放入保鮮盒，加入醬油、糖、鹽、少許生粉和一點(diǎn)點(diǎn)油，抓勻，腌制30分鐘或以上（有條件可以多腌一會）
4/14. 雞腿腌制的差不多了，就可以準(zhǔn)備咖喱部分了：土豆、胡蘿卜、洋蔥切粒
5/14. 鍋內(nèi)下油，下洋蔥，炒至洋蔥略透明
6/14. 下土豆和胡蘿卜粒，翻炒
7/14. 下沸水，沒過土豆和胡蘿卜～多放點(diǎn)兒沒關(guān)系，煮的時(shí)候土豆帶淀粉會吸水
8/14. 煮至土豆軟爛（這個(gè)看個(gè)人喜歡的程度）投入咖喱塊
9/14. 咖喱收汁的同時(shí)，雞塊取出
10/14. 首先粘一層生粉
11/14. 再裹一層蛋液
12/14. 最后放在帶面包糠的盤子，將面包糠均勻地裹在雞塊上
13/14. 小鍋內(nèi)放油，油溫差不多時(shí)投入雞塊，炸至金黃時(shí)撈出，用廚房紙吸走多余油份
14/14. 米飯用碗裝好，壓實(shí)，倒扣在盤子，邊上圍上咖喱，上面鋪切好的雞排
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有聰耳明目、補(bǔ)中益氣、止煩等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、健脾、抗衰老等功效；可與豇豆、肥牛、醋搭配；與香雀、西紅柿、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、增強(qiáng)免疫力、增加食欲等功效；可與大米、西蘭花、蜂蜜搭配；與山藥、獼猴桃、櫻桃相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 炸雞排配咖喱飯熱量553 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)6 克
- 碳水化合物52 克
- 鈉64.7 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀372 毫克