
| 野蔥雞蛋煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 野蔥 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 634克 | 野蔥雞蛋煎餅熱量/卡路里1158千卡 | |||

1/5. 第一步:黃瓜切絲,打入一個雞蛋。

2/5. 第二步:香蔥摘好洗凈。

3/5. 第三步:香蔥切碎,放入盆中,放入面粉。

4/5. 第四步:加入適量水,加入鹽,雞精,味精,十三香,胡椒粉,蠔油,調(diào)成面糊待用。

5/5. 第五步:放入餅鐺,煎至兩面金黃即可。
野蔥的熱量36千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含鈣,富含鐵;具有預(yù)防高血壓、降血壓、增強食欲等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護膚、潤肺利咽、滋陰潤燥等功效;可與干辣椒、茼蒿、小米搭配;與鵝肉、兔肉、味精相克,同食可能會引起不適;
黃瓜的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有減肥強體、解毒消腫、健腦安神等功效;可與墨魚、木耳菜、黑木耳搭配;與楊梅、菜花、圓白菜相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有補虛損、潤肺補腎、和血等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;