
| 魚鰾瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 魚鰾 | 克 | 1316千卡 | 340千卡 | 84.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 539克 | 魚鰾瘦肉粥熱量/卡路里1695千卡 | |||

1/16. 準(zhǔn)備好食材

2/16. 把大米與糯米混合淘凈,用清水浸泡30分鐘.

3/16. 魚鰾洗凈,放入開水焯一下?lián)瞥觯卸巍?/p>

4/16. 瘦肉洗凈切丁.

5/16. 取電燉鍋的大內(nèi)鍋,放入8分滿清水,放入大米。

6/16. 放入瘦肉,

7/16. 放入魚鰾.

8/16. 加料酒,姜片,蔥結(jié).

9/16. 電燉鍋?zhàn)⑺练胖亚八?

10/16. 放入大內(nèi)鍋,

11/16. 在內(nèi)鍋的邊緣儲(chǔ)水槽注入清水.

12/16. 輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)鍋蓋子,使水槽里的水均勻分布.

13/16. 蓋上電燉鍋蓋,插上電源,按快燉鍵,燉1個(gè)鐘頭。

14/16. 時(shí)間到,切斷電源,打開鍋蓋,撈去蔥結(jié),加些鹽,

15/16. 加些先抽,胡椒粉調(diào)味,

16/16. 撒些蔥花即可食用.
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有除煩渴、促消化、和胃等功效;可與紅薯、鎖陽、黑米搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補(bǔ)腦益智、健脾暖胃、止汗等功效;可與烏雞、桑葚、桂花搭配;與雞肉、仔雞、雞胸肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
魚鰾的熱量340千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有抑癌抗瘤、散瘀消腫、養(yǎng)血等功效;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有解熱毒、生津液、潤腸胃等功效;可與小白菜、豆腐皮、大蒜搭配;與杏、雪梨、甲魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
生抽的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效;