牛腦雞蛋豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 牛腦雞蛋豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 20克 | 牛腦雞蛋豆腐羹熱量/卡路里7千卡 | |||
 熱量7千卡，相當(dāng)于仰泳1分鐘消耗的熱量...420 | |||||
牛腦雞蛋豆腐羹的做法共23個步驟
食材主料/輔料
牛腦（1個）、胡蘿卜（20克）、花料（1個）、朝天椒（2個）、料酒（20毫升）、鹽（6克）、姜（6克）、大料（15粒）、自制干腌料（5克）、自制藥酒（15毫升）
1/23. 焯水
2/23. 成品
3/23. 成品
4/23. 成品
5/23. 成品
6/23. 雞蛋
7/23. 開始燉制
8/23. 炒清香料
9/23. 炒清香料
10/23. 做油
11/23. 炒清香料
12/23. 切好的清香料
13/23. 切好的清香料
14/23. 焯好水的牛腦
15/23. 焯好水的牛腦
16/23. 牛腦焯水
17/23. 洗鮮牛腦
18/23. 牛腦焯水
19/23. 自制干腌料
20/23. 自制干腌料
21/23. 干腌料腌制牛腦
22/23. 干腌料腌制牛腦
23/23. 清洗牛腦
食材功效信息
牛腦的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有消食化積、生津止渴、養(yǎng)血息風(fēng)等功效；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、促消化、抗癌等功效；可與圓白菜、草魚、大米搭配；與山楂、辣椒、櫻桃相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牛腦雞蛋豆腐羹熱量7 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克