三黃雞的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛損、增強免疫力、益五臟等功效；可與冬瓜、豇豆、薄荷搭配；與基圍蝦、芝麻、兔肉相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預防佝僂病、降血壓、提高免疫力等功效；可與毛豆、茡薺、雞腿搭配；與西紅柿、海蝦、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；

青辣椒的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血糖、開胃消食、健胃等功效；可與糙米、包菜、雞蛋搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

牡蠣的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有提高免疫力、恢復疲勞、凈化淤血等功效；可與粳米、冬瓜、槐花搭配；與啤酒、馬蹄、高粱米相克，同食可能會引起不適；

荷葉的熱量246千卡（每100克）；具有消暑利濕、散瘀止血、預防心血管疾病等功效；可與大米、茡薺、山楂搭配；