雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血脈、補虛健胃、補虛填精等功效；可與松子、油菜、茶樹菇搭配；與兔肉、芥末醬、鮑魚相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌消炎、降血脂、殺菌等功效；可與五花肉、小米、大蒜搭配；與皮皮蝦、蝦、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、胃腸蠕動、促消化等功效；可與香菇、萵筍、綠豆芽搭配；與白蘿卜、檸檬、杏相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解熱、幫助消化、減肥等功效；可與兔肉、豬肝、鯧魚搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；