
| 培根芋泥春卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 檳榔芋 | 克 | 272千卡 | 90千卡 | 3克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 總量 | 947克 | 培根芋泥春卷熱量/卡路里2747千卡 | |||

1/4. 用平底鍋將培根煎熟。

2/4. 大蔥、香干切絲。

3/4. 將培根、大蔥、香干輔春卷皮上。

4/4. 卷起油炸至金黃切二段。
培根的熱量505千卡(每100克);有利含量:富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有消食、健脾、開胃等功效;
春卷皮的熱量465千卡(每100克);具有利尿消腫、解毒、祛脂降壓等功效;
檳榔芋的熱量90千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增進食欲、增強免疫力、解毒防癌等功效;可與豬瘦肉、牛腩、芹菜搭配;與香蕉相克,同食可能會引起不適;
香干的熱量140千卡(每100克);具有生津潤燥、抗癌、益氣寬中等功效;可與帶魚、白蘿卜搭配;與蜂蜜、小蔥相克,同食可能會引起不適;