金蠔鮮味砂鍋煲的熱量和減肥功效
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| 金蠔鮮味砂鍋煲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帶子 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 燕餃 | 克 | 290千卡 | 218千卡 | 13克 | 14克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 淮山藥 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 733克 | 金蠔鮮味砂鍋煲熱量/卡路里871千卡 | |||
 熱量871千卡，相當于背部訓練249分鐘消耗的熱量...210 | |||||
金蠔鮮味砂鍋煲的做法共16個步驟
食材主料/輔料
金蠔干（3個）、帶子（150克）、燕餃（10個）、淮山藥（150克）、杏鮑菇（100克）、筍衣（100克）、黃金菇（100克）、水發(fā)黑木耳（80克）、白菜（200克）、濃湯寶（2小盒）
1/16. 先提前把黑木耳、干的黃金菇和干筍衣都泡發(fā)好備用
2/16. 金蠔干洗凈備用
3/16. 帶子用90度左右的水焯燙10秒鐘撈出備用
4/16. 杏鮑菇切片、淮山藥切段
5/16. 油豆腐一切兩半以便入味和燕餃一起備用
6/16. 砂鍋中放少許油，放姜末和杏鮑菇片炒
7/16. 炒至杏鮑菇的水分被逼出來并把水分煎干
8/16. 把泡發(fā)好的黑木耳、黃金菇和筍衣倒入翻炒1分鐘
9/16. 放入白菜炒至菜變軟
10/16. 放入金蠔干和山藥段
11/16. 把泡黃金菇的水倒入
12/16. 放入豬骨味濃湯寶,放兩個濃湯寶，不用再加鹽哦
13/16. 加少許胡椒粉
14/16. 大火煮開后轉中小火，蓋上蓋子煲15分鐘左右
15/16. 加入油豆腐和燕餃繼續(xù)煲5分鐘
16/16. 最后把帶子放入煮半分鐘即可關火，上桌時撒上香蔥即可
食材功效信息
帶子的熱量264千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有利五臟、調(diào)中、滋陰等功效；
燕餃的熱量218千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
淮山藥的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛脂降壓、消食、提高免疫力等功效；與鵪鶉、田螺、驢肉相克，同食可能會引起不適；
白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、除煩解渴、通利腸胃等功效；可與五花肉、蠶豆、瘦肉搭配；與兔肉、羊肝、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金蠔鮮味砂鍋煲熱量871 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白質(zhì)74.18 克
- 碳水化合物42.98 克
- 鈉587 毫克
- 鈣133 毫克
- 鐵6.57 毫克
- 鉀1475 毫克