淮山藥

( huái shān yào )

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淮山藥別名：

山藥、薯蕷、山芋

淮山藥（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量56(千卡)
碳水化合物12.4(克)
維生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
維生素E0.24(毫克)
膳食纖維0.8(克)
維生素A(視黃醇)3(IU)
維生素C5(毫克)
脂肪0.2(克)
蛋白質(zhì)1.9(克)
維生素B2(核黃素)0.02(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.3(毫克)
鈉鹽18.6(毫克)
鈣16(毫克)
鐵0.3(毫克)
鎂20(毫克)
磷34(毫克)
鉀213(毫克)
鈉18.6(毫克)
鋅0.27(毫克)
銅0.24(毫克)
錳0.12(毫克)
硒1(微克)

淮山藥的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克淮山藥的熱量含量56千卡，100克淮山藥的碳水化合物含量12.4克，100克淮山藥的維生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克淮山藥的維生素E含量0.24毫克，100克淮山藥的膳食纖維含量0.8克，100克淮山藥的維生素A(視黃醇)含量3IU，100克淮山藥的維生素C含量5毫克，100克淮山藥的脂肪含量0.2克，100克淮山藥的蛋白質(zhì)含量1.9克，100克淮山藥的維生素B2(核黃素)含量0.02毫克，100克淮山藥的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克淮山藥的鈉鹽含量18.6毫克，100克淮山藥的鈣含量16毫克，100克淮山藥的鐵含量0.3毫克，100克淮山藥的鎂含量20毫克，100克淮山藥的磷含量34毫克，100克淮山藥的鉀含量213毫克，100克淮山藥的鈉含量18.6毫克，100克淮山藥的鋅含量0.27毫克，100克淮山藥的銅含量0.24毫克，100克淮山藥的錳含量0.12毫克，100克淮山藥的硒含量1微克

淮山藥GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：51

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評(píng)價(jià)：