韭香蕎麥餅的熱量和減肥功效
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| 韭香蕎麥餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕎麥粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 全麥粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭蔥 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 505克 | 韭香蕎麥餅熱量/卡路里1613千卡 | |||
 熱量1613千卡，相當(dāng)于馬路散步806分鐘消耗的熱量...120 | |||||
韭香蕎麥餅的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
蕎麥粉（2湯匙）、全麥粉（2湯匙）、韭蔥（100克）、五花肉（200克）、鹽（2勺）、味極鮮（1勺）、雪菜（1勺）
1/15. 蕎麥粉、全麥粉，放入盆中，加入一小勺鹽；
2/15. 攪拌，加入清水，揉成光滑的面團(tuán)，靜放置，去準(zhǔn)備餡料；
3/15. 韭蔥、五花肉
4/15. 用絞肉機(jī)絞成碎末；
5/15. 加入少許的人鹽、味極鮮；
6/15. 再加入一小勺的人雪菜；抓捏均勻；
7/15. 餡料完成；
8/15. 面團(tuán)，再揉下，分成小劑子；
9/15. 搟成圓形的餅胚；
10/15. 放入餡料；
11/15. 收口；
12/15. 一個(gè)餅胚就完成了，其他的也都做好，這期間可以熱電餅檔；
13/15. 放入電餅檔，烤至兩面微黃；
14/15. 一碗白粥，一個(gè)餅，營養(yǎng)又美味～
15/15. 來吧～
食材功效信息
蕎麥粉的熱量335千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有開胃寬腸、抗血栓、抗菌等功效；
全麥粉的熱量226千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有治便秘、健脾、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；
韭蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋陰、潤肌膚、利二便等功效；可與南瓜、冬瓜、洋蔥搭配；與菱角、田螺、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 韭香蕎麥餅熱量1613 千卡
- 脂肪57.5 克
- 蛋白質(zhì)25.46 克
- 碳水化合物137.89 克
- 鈉107 毫克
- 鈣93 毫克
- 鐵5.129 毫克
- 鉀1000 毫克