
| 羊油核桃花生芝麻油茶熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 總量 | 30克 | 羊油核桃花生芝麻油茶熱量/卡路里89千卡 | |||

1/23. 把羊肉里有肥膘的肥肉切塊放鐵鍋里準備煎出油

2/23. 鐵鍋里再添水防糊鍋

3/23. 大火燒開,時刻盯著看不要燒干

4/23. 開始出油了,還的等

5/23. 繼續(xù),肥膘已經(jīng)越來越小,油越來越多

6/23. 羊肥膘變得焦黃變脆就可以撈出備用

7/23. 清亮的羊油

8/23. 撈出的羊肥膘,撒點白糖或者鹽,粘著吃,酥脆香甜,肥而不膩

9/23. 小時候缺油少肉的年代,這就是我們的最愛了

10/23. 另起鍋,放入面粉

11/23. 中火,不停的翻炒

12/23. 有顆粒狀的面團可以碾碎,顏色變深,香味出來了,可以關(guān)火備用

13/23. 核桃仁花生仁倒入剛才炒出羊油的鍋底里翻炒熟

14/23. 黑芝麻碾碎,核桃仁花生仁顆粒大小自己決定大小

15/23. 核桃花生芝麻碎加入面粉鍋里

16/23. 加入黑芝麻碎拌勻

17/23. 剛才濾出的羊油準備倒入面粉鍋

18/23. 羊油澆入拌好各種果仁碎的面粉鍋里

19/23. 攪拌

20/23. 最后成塊狀面團

21/23. 呈出裝盤,陰涼通風(fēng)處放涼,凝固后成型,吃的時候切碎熬制

22/23. 成品,可以多做點,放保鮮袋里放入冰箱冷凍保存

23/23. 熬制時可以依照個人口味加鹽或者加糖
花生仁的熱量298千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防高血壓、潤肺止咳、補脾等功效;可與棗、黃豆、粳米搭配;與蕨菜、黃瓜、秋黃瓜相克,同食可能會引起不適;