魚米之香之炒飯的熱量和減肥功效
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| 魚米之香之炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋黃 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 總量 | 395克 | 魚米之香之炒飯熱量/卡路里634千卡 | |||
 熱量634千卡，相當(dāng)于賽艇53分鐘消耗的熱量...720 | |||||
魚米之香之炒飯的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
米飯（適量）、鯛魚塊（適量）、雞蛋黃（適量）、玉米粒（適量）、青椒（適量）、蔥花（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、醬油（適量）、雞粉（適量）
1/8. 鯛魚塊解凍洗凈,切成粗粒,用鹽,胡椒粉,蛋黃1個(gè)混合拌勻,腌制15分鐘待用。
2/8. 準(zhǔn)備好米飯,青椒粒,姜末,蔥花和玉米粒(玉米粒要先用開水汆熟)。
3/8. 鍋里下油燒熱,下姜末煸香,倒入腌制入味的魚粒煸香,盛起。
4/8. 鍋里繼續(xù)倒入少量的油,下青椒粒和玉米粒一起煸炒,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,炒勻盛起。
5/8. 將米飯直接倒入鍋里,用鍋鏟推散開來,翻炒片刻。
6/8. 倒入煸香的青椒粒和玉米粒,繼續(xù)翻炒均勻。
7/8. 倒入適量的醬油,翻炒片刻。
8/8. 最后倒入煸炒好的鯛魚粒,再撒上胡椒粉和雞粉一起混合炒勻,即可裝盤。
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助睡眠、止煩、消除疲勞等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋黃的熱量328千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有避免智力衰退、增強(qiáng)記憶力、滋陰等功效；與西梅相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有減肥、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、健脾開胃等功效；可與烤肉、松子、菜花搭配；與紅螺、紅薯、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚米之香之炒飯熱量634 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白質(zhì)22.2 克
- 碳水化合物108.6 克
- 鈉118 毫克
- 鈣120 毫克
- 鐵8.9 毫克
- 鉀363 毫克