老醋花生的熱量和減肥功效
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| 老醋花生熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 405克 | 老醋花生熱量/卡路里323千卡 | |||
 熱量323千卡，相當(dāng)于鋪瓷磚72分鐘消耗的熱量...270 | |||||
老醋花生的做法共9個步驟
食材主料/輔料
紅皮花生米（適量）、洋蔥（一個）、芹菜（三棵）、緬甸芫荽（一棵）、小米辣（兩個）、香醋（適量）、味極鮮（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、香油（適量）
1/9. 如圖準(zhǔn)備好材料；
2/9. 緬甸芫荽洗凈，切5毫米左右的段，芹菜洗凈切段，洋蔥切碎，小米辣切成圈圈；
3/9. 炒鍋上火，冷鍋冷油下入花生米中小火炸制；
4/9. 炸至花生米顏色微微變深，稍有裂開，啪啪的聲響變小即可關(guān)火~
5/9. 花生米撈出，瀝油備用；
6/9. 準(zhǔn)備一個大一點的碗，調(diào)入三勺香醋（大膽的放醋，不要怕放多），一勺味極鮮，大半勺白糖，慢慢攪拌使糖溶解；
7/9. 加入適量的鹽、切好的小米辣和香油調(diào)成醋汁；
8/9. 倒入花生米攪拌均勻，浸泡5-10分鐘，使花生米入味兒；
9/9. 加入切好的配菜，拌勻即可~
食材功效信息
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有延緩衰老、預(yù)防高血壓、降血壓等功效；可與排骨、蘋果、羊排搭配；與河蝦、黃豆、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、提神、清熱解毒等功效；可與百合、蓮藕、粳米搭配；與兔肉、蝦米、文蛤相克，同食可能會引起不適；
小米辣的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
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營養(yǎng)信息
- 老醋花生熱量323 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白質(zhì)16.9 克
- 碳水化合物65.94 克
- 鈉81.8 毫克
- 鈣83 毫克
- 鐵7.01 毫克
- 鉀1385 毫克