粉蒸茼蒿的熱量和減肥功效
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| 粉蒸茼蒿熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 54千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 黃玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 621克 | 粉蒸茼蒿熱量/卡路里1726千卡 | |||
 熱量1726千卡，相當(dāng)于混凝土工作247分鐘消耗的熱量...420 | |||||
粉蒸茼蒿的做法共11個步驟
食材主料/輔料
茼蒿（150克）、黃玉米面（1大勺）、白玉米面（1大勺）、面粉（1大勺）、大蒜（3瓣）、鹽（少許）、香油（適量）
1/11. 用料：茼蒿150克，黃玉米面1大勺，白玉米面1大勺，面粉1大勺，蒜3瓣，鹽少許，香油適量
2/11. 茼蒿洗凈控水，
3/11. 大蒜去皮拍碎，
4/11. 將其中一半剁細(xì)成蓉，備用。
5/11. 茼蒿切大段，
6/11. 加入各式粉和碎蒜，
7/11. 拌勻，使茼蒿均勻粘裹上粉。
8/11. 放入鋪好濕屜布的沸騰蒸鍋中，大火蒸5分鐘。
9/11. 熄火，揭蓋，立即出鍋。
10/11. 倒入大碗，加鹽，香油拌勻。
11/11. 裝盤，表面撒蒜蓉。
食材功效信息
茼蒿的熱量36千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有預(yù)防高血壓、清血、增加食欲等功效；可與多寶魚、黃魚、雞肉搭配；與胡蘿卜、柿子、醋相克，同食可能會引起不適；
黃玉米面的熱量340千卡（每100克）；具有降低膽固醇、益肺寧心、防癌等功效；可與豇豆、雞蛋、橙子搭配；與田螺、扇貝、紅薯相克，同食可能會引起不適；
白玉米面的熱量340千卡（每100克）；具有美容養(yǎng)顏、降血壓、延緩衰老等功效；可與洋蔥、山藥、草莓搭配；與紅螺、扇貝、海螺相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有除熱、止渴、養(yǎng)陰補虛等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 粉蒸茼蒿熱量1726 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白質(zhì)30.27 克
- 碳水化合物215.03 克
- 鈉69 毫克
- 鈣162 毫克
- 鐵8.8 毫克
- 鉀1106 毫克