
| 紅棗棕和咸肉粽熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 綠豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 艾葉 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 總量 | 1569克 | 紅棗棕和咸肉粽熱量/卡路里4492千卡 | |||

1/8. 泡米

2/8. 泡棗

3/8. 煮豆

4/8. 扒蛋黃,腌肉,泡綠豆

5/8. 北派五角包法

6/8. 南派枕頭棕

7/8. 煮數(shù)小時,放鍋里一晚

8/8. 自家香
咸蛋的熱量190千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有澤膚、豐肌、除熱等功效;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有補充蛋白質(zhì)、滋陰、止消渴等功效;可與大蒜、絲瓜、南瓜搭配;與菊花、甘草、香菜相克,同食可能會引起不適;
板栗的熱量212千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C;具有明目、治便秘、潤澤肌膚等功效;可與雞胸肉、薏米、白菜搭配;與羊肉、杏仁、牛腩相克,同食可能會引起不適;
綠豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有利尿、益氣、通經(jīng)脈等功效;可與燕麥、南瓜、馬齒莧搭配;與冬蟲夏草、魚頭、棒子相克,同食可能會引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止汗、補中益氣、壯氣提神等功效;可與兔肉、蓮藕、桑葚搭配;與蘋果、雞肉、蓮子相克,同食可能會引起不適;