
| 益母草紅棗陳釀熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 桂圓 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 總量 | 20克 | 益母草紅棗陳釀熱量/卡路里14千卡 | |||

1/10. 將益母草清洗干凈,用環(huán)保酵素浸泡,紅棗,當歸,黃芪,枸杞,桂圓一起放入鍋中,加500g水煮3-5分鐘,晾涼備用

2/10. 在十度良品酵素桶內(nèi)加2500g礦泉水,并投入500g紅糖

3/10. 菌粉加水溶解激活

4/10. 將益母草切斷,檸檬切片,已經(jīng)晾涼備用的紅棗等連同蒸煮水一起投入發(fā)酵桶內(nèi),然后加入激活的菌粉,攪拌均勻后蓋好桶蓋

5/10. 將發(fā)酵桶放入酵素機機體內(nèi),選擇陳釀酵素功能

6/10. 機內(nèi)養(yǎng)護15天,1-7天,每天攪拌2次,7-14天,每天攪拌1次,15-30天,每周開蓋一次觀察并做必要的養(yǎng)護處理,30天后盡量減少開蓋次數(shù),并密封保存

7/10. 38小時

8/10. 85小時

9/10. 180小時

10/10. 320小時
桂圓的熱量71千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有益氣血、溫補、豐胸等功效;可與橘子、枸杞子、甲魚搭配;