瑤柱冬瓜玉米羹的熱量和減肥功效
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| 瑤柱冬瓜玉米羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瑤柱 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 230克 | 瑤柱冬瓜玉米羹熱量/卡路里97千卡 | |||
 熱量97千卡，相當(dāng)于觸身式橄欖球12分鐘消耗的熱量...480 | |||||
瑤柱冬瓜玉米羹的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
瑤柱（30克）、冬瓜（200克）、鮮玉米粒（100克）、水（適量）、鹽（少許）、蔥花（少許）
1/12. 用料：瑤柱30克，冬瓜200克，鮮玉米粒100克，水適量，鹽少許，蔥花少許
2/12. 瑤柱洗凈用清水浸發(fā)，
3/12. 撕碎，備用。
4/12. 冬瓜洗凈去皮，切小粒，備用。
5/12. 玉米粒洗凈，倒入料理機(jī)，加水，
6/12. 攪打成玉米漿，備用。
7/12. 將撕碎的瑤柱放入鍋中，加入清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮20分鐘。
8/12. 倒入冬瓜粒，煮熟。
9/12. 倒入玉米漿，
10/12. 一邊煮一邊攪拌，
11/12. 熟透后離火，加少許鹽調(diào)味。
12/12. 盛出，表面撒少許蔥花點(diǎn)綴。
食材功效信息
瑤柱的熱量264千卡（每100克）；具有滋陰、預(yù)防高血壓、調(diào)中等功效；可與海帶、瘦肉、雞蛋搭配；與茶葉、橄欖相克，同食可能會(huì)引起不適；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱化痰、減肥降脂、消腫利濕等功效；可與牡蠣、蘆筍、大花蟹搭配；與鯽魚(yú)、紅豆、山竹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 瑤柱冬瓜玉米羹熱量97 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)56 克
- 碳水化合物6.9 克
- 鈉308.2 毫克
- 鈣85.3 毫克
- 鐵5.8 毫克
- 鉀1069 毫克