豆腐味增湯的熱量和減肥功效
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| 豆腐味增湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 294千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 三文魚 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 總量 | 555克 | 豆腐味增湯熱量/卡路里567千卡 | |||
 熱量567千卡，相當(dāng)于劇院工作189分鐘消耗的熱量...180 | |||||
豆腐味增湯的做法共11個步驟
食材主料/輔料
嫩豆腐（350克）、昆布（100克）、三文魚（適量）、蟹肉棒（2個）、香菇（3個）、白味增（1勺）、清酒（少許）、濃湯寶（半盒）、鹽（少許）、蔥花（少許）
1/11. 昆布（海帶）洗凈用水浸泡，水里加點白醋去腥
2/11. 切成小塊備用
3/11. 三文魚、蟹肉棒切小
4/11. 香菇也切成片
5/11. 嫩豆腐也切成小塊備用
6/11. 鍋中加入適量清水和半個文燉濃湯寶
7/11. 煮開后加入昆布和香菇燉煮20分鐘左右
8/11. 加入豆腐塊繼續(xù)燉煮
9/11. 煮開后加入三文魚、蟹肉棒和一點清酒
10/11. 白味增提前先用點湯化開，后加入化開的白味增煮開
11/11. 最后嘗一下味道后加點鹽調(diào)味，撒上蔥花即可
食材功效信息
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有降低膽固醇、生津止渴、解熱毒等功效；可與三文魚、鲅魚、白蘿卜搭配；與比目魚、蔥、木耳菜相克，同食可能會引起不適；
三文魚的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有增強腦功能、暖胃和中、防視力減退等功效；可與米飯、檸檬、圣女果搭配；與茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆腐味增湯熱量567 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白質(zhì)28 克
- 碳水化合物3.91 克
- 鈉56.1 毫克
- 鈣128 毫克
- 鐵1.6 毫克
- 鉀544 毫克