臘八粥的熱量和減肥功效
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| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 玉米糝 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 總量 | 717克 | 臘八粥熱量/卡路里2559千卡 | |||
 熱量2559千卡，相當(dāng)于寫作業(yè)1422分鐘消耗的熱量...108 | |||||
臘八粥的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
大米（適量）、玉米糝（適量）、墨米（適量）、紅粳米（適量）、糯米（少許）、紅豆（少許）、蓮子（適量）、枸杞子（少許）、紅棗（數(shù)枚）、冰糖（適量）
1/6. 準(zhǔn)備好煮臘八粥的材料，可以按自己的喜好搭配。
2/6. 將材料淘洗干凈，加入清水放入冰箱浸泡過(guò)夜。
3/6. 第二天從冰箱里取出泡好的材料，材料連同浸泡的水一起倒入高壓鍋里，加入足量的清水，加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉(zhuǎn)中小火再煮10分鐘，即可關(guān)火。
4/6. 等到完全下汽之后，拿開(kāi)氣閥，開(kāi)蓋，開(kāi)中火，加入冰糖。
5/6. 加入枸杞子，煮至白糖完全融化即可關(guān)火。
6/6. 盛入碗中即可食用。
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤(rùn)腸通便、活血祛瘀、和胃等功效；可與桂圓、枇杷、板栗搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米糝的熱量347千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益肺寧心、抗癌、利水通淋等功效；與田螺、牡蠣相克，同食可能會(huì)引起不適；
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾養(yǎng)胃、美容益壽、補(bǔ)血等功效；可與香瓜、葡萄、桑葚搭配；與蓮子、雞胸脯肉、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有利小便、降血糖、催乳等功效；可與黑米、鯽魚、薏米搭配；與羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 臘八粥熱量2559 千卡
- 脂肪9.03 克
- 蛋白質(zhì)41.17 克
- 碳水化合物297.2 克
- 鈉19.7 毫克
- 鈣972 毫克
- 鐵57.38 毫克
- 鉀1892 毫克